¡Temporada de sabor! Grupo Anderson’s celebra el Festival del Chile en Nogada en La Vicenta y Porfirio’s
Dos conceptos, un platillo icónico y muchas razones para volver
Grupo Anderson’s da la bienvenida a una de las épocas más sabrosas del año con el regreso de su Festival del Chile en Nogada, disponible del 15 de julio al 30 de septiembre en todas las locaciones de La Vicenta y Porfirio’s. Una edición muy especial en la que este clásico de la cocina mexicana se presenta con un toque creativo, adaptado a la esencia de cada restaurante, sin perder su alma tradicional.
Si eres amante de este platillo emblemático o simplemente quieres descubrir por qué es uno de los favoritos del país, esta es tu oportunidad para saborearlo como nunca antes.
Un platillo con historia que se sigue reinventando
El chile en nogada tiene su origen en Puebla y, según la leyenda, fue creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en 1821 para celebrar la independencia de México y homenajear a Agustín de Iturbide. Con sus colores patrios verde, blanco y rojo y su equilibrio perfecto entre dulce y salado, se convirtió en un símbolo de celebración y tradición.
Hoy, Grupo Anderson’s honra esa historia con recetas que respetan la esencia del platillo, pero que se reinventan en cada espacio. En Porfirio’s, el chile en nogada se viste de gala, con una presentación elegante que eleva la experiencia gastronómica. Mientras que en La Vicenta, el ambiente relajado se complementa con una versión más robusta y desenfadada del platillo, ideal para disfrutar entre amigos o familia.
Capeado o sin capear: tú decides cómo disfrutarlo
Porque sabemos que no hay una sola forma de saborear este clásico, en ambas marcas podrás elegir entre la versión capeada o sin capear. Así, no importa si prefieres la textura dorada y crujiente del capeado o una versión más ligera y fresca, el sabor está garantizado en cada bocado.
Y lo mejor: cada restaurante tiene su propia receta, con variaciones únicas que hacen que cada visita se sienta como una experiencia distinta.
El toque perfecto para acompañar la temporada con el sabor inconfundible de Don Julio
Para redondear la experiencia, Grupo Anderson’s junto a Diageo presentan dos bebidas de temporada elaboradas con Don Julio Reposado, ideales para brindar durante la sobremesa, refrescarse después del chile o simplemente disfrutar algo diferente:
Mestizo: Don Julio Reposado, agua de nuez, cuña de manzana roja y un toque de nuez moscada.
Nogadita: Don Julio Reposado, Campari, mix de frutas, Tajín y un triángulo de piña.
Estas creaciones especiales, disponibles por tiempo limitado, son una propuesta fresca y deliciosa que complementa perfectamente esta temporada de sabor.
La excusa perfecta para volver a tu restaurante favorito
No hay mejor momento para visitar Porfirio’s o La Vicenta que durante el Festival del Chile en Nogada. Ya sea que busques una experiencia gourmet o una comida relajada, Grupo Anderson’s te espera con los brazos abiertos y el platillo más icónico del verano.
Haz tu plan, invita a quien más quieras, y acércate a tu sucursal más cercana. ¡Te aseguramos que no vas a querer que esta temporada se acabe!
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