Encuentro Nacional del Mezcal: impulso al sector en el país
El Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2025, que se realizará del 11 al 14 de septiembre en el Centro de Convenciones William O. Jenkins, busca representar una oportunidad para fortalecer el valor cultural, social y económico del sector mezcalero en México, especialmente en Puebla.
De acuerdo con datos del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, México produce 388 mil 700 toneladas de agave mezcalero en más de 25 mil hectáreas, lo que se transforma en más de 11 millones 300 mil litros de mezcal.
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El coordinador general de Producción Agrícola y Ganadera de Agricultura, Héctor Arronte Calderón, destacó que:
“Cientos de mujeres se han involucrado y tomado el liderazgo de la producción y la comercialización del mezcal de Puebla”.
Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Puebla, Ana Laura Altamirano, señaló que el encuentro reunirá lo mejor de la tradición, innovación y cultura en torno al mezcal.
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La participación de 10 entidades con Denominación de Origen garantiza una amplia representación y oportunidades de negocio para productores emprendedores, entre ellos se encuentran:
Oaxaca
Michoacán
Morelos
San Luis Potosí
Zacatecas
Guanajuato
Tamaulipas
Aguascalientes
Sinaloa
Puebla
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Beneficios económicos y sociales en el sector
Generación de empleo: Más de 55 mil empleos directos y 210 mil indirectos, cifras que reflejan una gran relevancia económica en el sector con un gran potencial de crecimiento.
Impulso a pequeños productores: En Puebla, con más de 19 mil hectáreas de agave y alrededor de 250 palenques, el 90% de la producción está en manos de pequeños productores, lo que impulsa la economía local y fomenta el desarrollo rural.
Liderazgo femenino y juvenil: Mujeres y jóvenes emprendedoras están transformando el sector mezcalero aportando innovación y dinamismo.
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