Hyatt Regency Mérida presenta sus nuevos salones: diseño natural, alta gastronomía y experiencias que conquistan los sentidos
Tras nueve meses de renovación, el icónico Hyatt Regency Mérida revela el nuevo rostro de sus salones de eventos, apostando por un concepto que fusiona lujo discreto, bienestar y experiencias sensoriales. El pasado 11 de agosto, sus espacios completamente transformados abrieron las puertas para recibir desde grandes congresos hasta celebraciones íntimas, en un entorno que refleja lo mejor del diseño contemporáneo con inspiración local.
Diseño con alma mexicana
El rediseño de los 12 salones del hotel estuvo a cargo de los reconocidos despachos Elías Studio y City 32, quienes apostaron por un ambiente más luminoso, natural y acogedor. El resultado: espacios donde predominan los colores cálidos —ocres, verdes, beige y blancos—, con nuevos acabados como mármol blanco y alfombras elegantes, que evocan calma y sofisticación.
Con capacidades que van desde 30 hasta 1,000 personas, estos salones se adaptan con facilidad tanto a grandes eventos corporativos como a bodas, aniversarios o baby showers, siempre con el sello de excelencia de Hyatt.
Gastronomía que celebra los sabores del mundo (y del Mayab)
Uno de los grandes atractivos del nuevo concepto es su propuesta culinaria. 14 chefs de alto nivel, con experiencia en hoteles de lujo, lideran los banquetes y experiencias gastronómicas del hotel, con un fuerte enfoque en la cocina yucateca y las tendencias internacionales.
El hotel ha desarrollado experiencias únicas como:
“Experiencias del Mayab”, un viaje culinario por los sabores tradicionales de Yucatán.
“Repostero por un día” y “Cómo preparar tu pizza”, ideales para eventos familiares.
Catas de vinos, cocteles artesanales y experiencias de pintura con vino, dirigidas por sommeliers y bartenders profesionales.
Y para quienes buscan llevar esa calidad fuera del hotel, Hyatt también ofrece servicio de banquetes para eventos en haciendas, quintas y locaciones especiales, con capacidad de hasta 2,000 invitados.
Calidad y confianza certificadas
El Distintivo H, que garantiza altos estándares en higiene y calidad alimentaria, respalda la propuesta del Hyatt Regency Mérida. Esta certificación, sumada a su reconocida atención al detalle, ha posicionado al hotel como uno de los favoritos entre viajeros de Estados Unidos, Canadá, Centroamérica y el Caribe, colocándolo en el top 5 de los mejores hoteles de la región.
Una renovación integral
La renovación de sus salones marca la etapa final de un ambicioso plan de modernización. Hace cuatro años, el hotel ya había remodelado sus 286 habitaciones y ocho suites, y transformado su piso 17 en un espacio ejecutivo exclusivo para socios Hyatt.
Con esta renovación, Hyatt Regency Mérida reafirma su compromiso de ofrecer hospitalidad de clase mundial en el corazón de una de las ciudades más vibrantes de México.
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Facebook: @Hyatt
Instagram: @Hyatt
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