Oda a la Muerte: la experiencia gastronómica que celebra la vida
Del 15 de octubre al 3 de noviembre, Grupo Anderson’s presenta un homenaje culinario al Día de Muertos en Porfirio’s, La Vicenta y Bodega Argentina.
La tradición mexicana del Día de Muertos nos invita cada año a rendir tributo a quienes partieron, recordando su esencia con ofrendas llenas de color, aroma y sabor. Inspirado en esta celebración, Grupo Anderson’s presenta el festival Oda a la Muerte, una experiencia gastronómica que combina lo ancestral con lo contemporáneo a través de sabores únicos que evocan memoria, amor y celebración.
Sabores que honran la tradición
Durante esta temporada especial, los restaurantes Porfirio’s, La Vicenta y Bodega Argentina se unen para ofrecer una propuesta culinaria que reinterpreta los elementos más representativos del Día de Muertos.
El festival presenta dos cócteles de autor elaborados con tequila Don Julio y una exquisita versión gourmet del tradicional pan de muerto, disponible exclusivamente del 15 de octubre al 3 de noviembre en todas las locaciones participantes.
Alma y Espíritu: los cócteles que despiertan los sentidos
Alma, una bebida vibrante y floral, fusiona la suavidad del tequila Don Julio 70 con las notas dulces del St. Germain, el frescor del puré de lychee y el toque cítrico del limón verde, coronada con flor de cempasúchil que simboliza la conexión entre el mundo terrenal y el espiritual.
Por su parte, Espíritu encarna la calidez de la noche y la profundidad del recuerdo. Este cóctel mezcla tequila Don Julio Ceniza con Frangelico, café espresso y miel negra, creando una experiencia intensa y envolvente que culmina también con la inconfundible fragancia del cempasúchil.
Ambas creaciones rinden homenaje a la dualidad de la vida y la muerte, ofreciendo un brindis simbólico a la memoria y la presencia.
Pan de muerto: una tradición reinventada
El clásico pan de muerto se transforma en una obra de arte culinaria bajo la inspiración de Grupo Anderson’s. Preparado con esencia de azahar y ralladura de naranja, este pan artesanal se eleva con un relleno que combina frosting de queso crema con chocolate blanco Turín, ate de guayaba, queso de bola y una compota de guayaba con canela, cardamomo y limón amarillo.
Cada bocado es una explosión de texturas y aromas que envuelven los sentidos, reinterpretando la tradición desde un enfoque contemporáneo y gourmet, sin perder su esencia mexicana.
Vive la Oda a la Muerte en Grupo Anderson’s
Este festival es una invitación a celebrar la vida a través del sabor, a recordar con alegría y compartir con los nuestros lo que nos hace únicos: nuestra gastronomía y nuestras tradiciones.
Oda a la Muerte estará disponible del 15 de octubre al 3 de noviembre en todas las locaciones de Porfirio’s, La Vicenta y Bodega Argentina, tres conceptos insignia de Grupo Anderson’s, reconocido por su constante innovación y pasión por exaltar lo mejor de México.
Déjate envolver por el espíritu de la temporada y descubre cómo cada trago y cada bocado cuentan una historia.
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