Consumidores conscientes demandan alimentos funcionales y bienestar integral: Grupo Kosmos
La industria alimentaria se encuentra en una transformación significativa, impulsada por una creciente conciencia de los consumidores sobre su salud y bienestar; y en este contexto, Grupo Kosmos reconoce la necesidad de adaptarse a estas nuevas demandas para ofrecer productos que no solo nutran, sino que también contribuyan al bienestar integral de los consumidores.
Según el informe Global Health & Wellness 2025 de NielsenIQ, realizado en 19 países, se observa una creciente preocupación por la salud y el bienestar entre los consumidores.
El 36% de los encuestados identifican el bienestar mental y emocional como su principal objetivo de salud, mientras que el 72% busca activamente productos que beneficien su bienestar físico y mental.
En respuesta a estas tendencias, Grupo Kosmos ha intensificado sus esfuerzos para ofrecer menús que integren ingredientes frescos, de origen local y claro, así como beneficios comprobables para la salud.
Además, la compañía líder en servicios de alimentación en México ha adoptado prácticas como la reducción de azúcares, grasas y sodio en sus preparaciones, alineándose con las preferencias de los consumidores que buscan opciones más saludables.
Por otro lado, también ha incorporado alimentos funcionales en sus menús, como aquellos enriquecidos con vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos para la salud.
De la misma forma, las empresas del conglomerado han implementado estrategias de personalización en sus servicios, adaptando sus menús a las necesidades específicas de diferentes grupos, sobre todo tomando en cuenta que presta el servicio para lugares como centros penitenciarios, entre otros.
Esa nutrición personalizada responde a la demanda de productos diseñados según género, edad y estilo de vida.
En el mismo orden, en Grupo Kosmos reconocen que la transparencia y la trazabilidad son fundamentales para generar confianza entre los consumidores; por ello, ha puesto énfasis en la importancia de proporcionar información detallada sobre el origen de sus ingredientes y los beneficios nutricionales de sus productos, permitiendo a los comensales tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
Al ofrecer menús más saludables, personalizados y transparentes, la empresa mexicana no solo satisface las expectativas de los consumidores, sino que también lidera el camino hacia una alimentación más consciente y responsable en México.
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